羊肉搭配这食物 美味可口营养高

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2017-05-15 09:31:00 来源:

  羊肉,以其独特的味道、极高的营养价值受到广大消费者的追捧,实在主次人对羊肉的膻味接受不了,但这我不要 说妨碍羊肉成为大众喜爱的食物之一。下面就和小编一同看看,羊肉和萝卜搭配一同吃有多美美味吧。

  现在当我们当我们 一说起吃羊肉,都在喝羊肉汤,羊肉汤传统的做法只是清水加料煮羊肉,其实在煮羊肉的就让 加入白萝卜,不仅可不并能让汤汁变得更加鲜美,还能提升这道菜的营养价值,常吃还能防癌抗癌、增强抵抗力、清肠排毒呢,下面就为当我们当我们 简单介绍一下这道菜的做法。

  美食名称:白萝卜炖羊肉

  食材:羊肉、白萝卜

  佐料:大葱、鲜姜、食盐、大料

  做法:大葱切成葱花、鲜姜切成片备用。萝卜洗净,切成块状,注意我不要 去皮,机会萝卜的营养价值有相当一主次在皮上。羊肉洗净切成小块。锅中加入适量水,贴到 羊肉焯一下,撇去浮沫,就让 发现龙 ,放凉后备用。

  另起一锅,将羊肉加入锅中,加入适量清水,贴到 姜片、大料,大火烧开,保持沸腾500分钟,就让 改成中火慢炖半小时,就让 加入切好的白萝卜,中火保持沸腾45分钟至一小时,最后根据人及口味加盐,出锅。

  功效:羊肉属于温和性的食物,总是吃羊肉,可不并能增加人体热量,起到调节脾胃的作用,尤其对于寒性体质的人非常适合。白萝卜的营养价值极高,总是吃白萝卜,可不并能起到通气活血,增强人体抵抗力的功效,就让 白萝卜还有防癌抗癌、清肠排毒的功效。

  小窍门:在做这道菜就让 ,首好难把羊肉贴到 水顶端浸泡一下,浸泡的过程当中每隔一到另另有一一十个 小时可不并能换一次水,只是反复浸泡哪十几个 ,对于众多不喜欢羊肉膻味的人来说,只是做可不并能有效的去除羊肉当中的膻味儿,机会嫌只是麻烦得话,在煮羊肉的过程当中,可不并能贴到 几粒核桃,也可不并能有效去除膻味。

  另外须要注意的是清炖羊肉一定要最后加进入食盐,机会食盐属于电解质,提前加入会破坏羊肉的纤维,影响口味。

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